BHA,comumente conhecido como butil hidroxianisol, é uma mistura de dois isômeros de 2-terc-butil-4-hidroxianisol e 3-terc-butil-4-hidroxianisol. Possui excelente solubilidade em óleos e gorduras e excelente capacidade de transporte em alimentos assados e fritos. O BHA proporciona excelente estabilidade para uma variedade de alimentos, gorduras, óleos e materiais de embalagem de alimentos e pode ser usado em muitos países e regiões, como Estados Unidos, União Europeia, Reino Unido, Austrália e Malásia, etc.
características do produto
● Forte capacidade antioxidante com baixas concentrações
● Excelente prolongamento da vida útil
● Boa estabilidade em alta temperatura
● Excelente solubilidade, fácil de usar
● Nenhum cheiro peculiar após a adição do produto
● Forte capacidade de "transporte" em alimentos assados e fritos
● Sem coloração com íons metálicos
● Bom desempenho antibacteriano
Aplicativo
De acordo com GB2760, o BHA pode ser usado em óleos e gorduras comestíveis, frituras, produtos de peixe seco, biscoitos, macarrão instantâneo, arroz instantâneo, nozes, enlatados, processamento.finalmente, e outros produtos, nos quais o máximo o uso é de 0,2 g/kg. O uso máximo em gomas de mascar é de 0,4 g/kg. O BHA também pode ser usado em materiais de embalagem de alimentos.
Métodos de aplicação
Método direto:Adicione 0,05-0,20 g/kg ao óleo diretamente até que esteja completamente dissolvido e misturado, ou misture com 5-10% de óleo antes da aplicação.
Impregnação de salmoura:Produtos de carne marinada e produtos de peixe seco são adicionados diretamente por {{0}},05-0,20 g/kg ou imersos em salmoura contendo 0,005-0,02% de BHA.
Método de mistura:Para alimentos fritos, biscoitos, macarrão instantâneo, arroz cozido rapidamente, frutas secas enlatadas, adicione 0,05-0,20 g/kg de BHA ao óleo usado. Outros alimentos, como presunto ou salsicha, BHA podem ser adicionados misturando antioxidantes com temperos.
Spray de diluição:A solução diluída de BHA pode ser pulverizada diretamente na superfície interna dos materiais de embalagem de alimentos, ou a embalagem pode ser preenchida com vapor antioxidante ou pulverizada com BHA no papel de embalagem, cuja dosagem é de 0,02%-0,1%. .
Tag: butil hidroxianisol bha, fabricantes de butil hidroxianisol bha na China, fábrica
