Ascorbato de Sódio é o sal sódico do Ácido Ascórbico ou Vitamina C. É um pó cristalino branco solúvel em água e não tóxico. O Ascorbato de Sódio é utilizado como suplemento nutricional e como antioxidante nas indústrias alimentícias.
Especificações
A fórmula molecular do Ascorbato de Sódio é C6H7NaO6, e tem um peso molecular de 198,11 g/mol. O produto tem uma pureza de 99% e está em conformidade com os padrões USP/BP/EP/JP. Está disponível na forma granulada e em pó, e seu pH varia de 7.0 a 8.0.
Formulários
Ascorbato de sódio tem uma ampla gama de aplicações que são as seguintes:
1. Aditivo alimentar: É utilizado como antioxidante, regulador de acidez e intensificador de sabor na indústria alimentícia. Pode prevenir a descoloração, oxidação e deterioração dos alimentos.
2. Suplemento nutricional: Ascorbato de Sódio é fonte de Vitamina C, essencial para o crescimento, desenvolvimento e reparação dos tecidos corporais. Ajuda a estimular o sistema imunológico, prevenindo o escorbuto e melhorando a absorção de ferro.
3. Indústria de cosméticos: É utilizado na formulação de cosméticos e produtos para a pele por suas propriedades antioxidantes. Ajuda na redução de rugas, linhas finas e hiperpigmentação.
Por que usar Ascorbato de Sódio?
O Ascorbato de Sódio é preferível ao Ácido Ascórbico por várias razões, tais como:
1. Solubilidade aprimorada: o ascorbato de sódio é mais solúvel em água, o que o torna mais fácil de usar em aplicações onde a água está presente.
2. Não ácido: o Ascorbato de Sódio é menos ácido e menos irritante para o trato gastrointestinal do que o Ácido Ascórbico.
3. Estabilidade: É mais estável que o Ácido Ascórbico, o que significa que tem uma vida útil mais longa.
Condição de Armazenamento
O Ascorbato de Sódio deve ser armazenado em local seco e fresco, longe da luz solar direta, calor e umidade. Deve ser mantido em um recipiente hermético para evitar a exposição ao ar. Tem uma vida útil de dois anos se armazenado nas condições recomendadas.
[Nome do produto] Condorita de sódio (sal de sódio de vitamina C, L-condorização de sódio)
[Principais características] O ascorbato de sódio é um cristal sólido branco a ligeiramente amarelo, sem odor, ligeiramente salgado. 1g deste produto pode ser dissolvido em 2ml de água. A temperatura de decomposição é de 218 graus C, o estado de secagem é relativamente estável, a cor é aprofundada quando a luz é encontrada e a absorção de umidade e oxidação lenta e decomposição na solução aquosa. É fácil de dissolver em água (62g/100ml) do que o ácido ascórbico, e 10 por cento de solução aquática é de cerca de 7,5. Use reforço vitamínico, antioxidante.
[Forma de embalagem] A embalagem interna é um saco plástico PE de grau alimentício e sacos plásticos de alumínio, embalagem de embalagem cheia de nitrogênio, a embalagem externa é uma caixa de papelão ondulado/barril de papel ondulado
[Especificações de embalagem] 25kg/caixa 25kg/barril, ou de acordo com os requisitos do cliente.
[Uso planejado] Produção de várias formas de dosagem farmacêutica, aditivos alimentares, aditivos alimentares
O ascorbato de sódio é amplamente utilizado em vários campos, como alimentos, bebidas, reprodução e aditivos alimentares.
Suas principais áreas de aplicação:
1. No produto cárneo: como coadjuvante na coloração do cabelo, mantém a cor.
2. Armazenamento de frutas: borrife ou use ácido cítrico para manter o sabor da cor e prolongar o período de armazenamento.
3. Produtos enlatados: Adicione a sopa antes de instalar para manter a cor e a fragrância.
4. Usado no pão: Pode manter a cor do pão, sabor natural e prolongar a vida útil.
5. Como aditivo para ingredientes nutritivos.
6. Aditivo alimentar.
[Período de preservação] Sob as condições prescritas de armazenamento e embalagem, 1,5 anos a partir da data de produção
[Condições de armazenamento] Secagem, preservação selada. Em ambiente de secagem, ventilação e livre de poluição, não deve ser empilhado a céu aberto. A temperatura é inferior a 30 graus C e a umidade relativa é menor ou igual a 75 por cento. Não deve ser armazenado com substâncias tóxicas e nocivas, corrosivas, voláteis ou com odor.
[Condições de transporte] Durante o transporte do produto, tome cuidado para evitar que o sol e a chuva se esfriem e não devem ser misturados, misturados e armazenados com tóxicos e nocivos, corrosivos, voláteis ou odores.
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