A cafeína é um estimulante natural encontrado no café, chá e muitas outras bebidas e produtos alimentícios. Também é produzido sinteticamente e adicionado a certos medicamentos. Aqui estão as especificações, aplicações e condições de armazenamento da cafeína:
Especificações
- Fórmula química: C8H10N4O2
- Peso molecular: 194,19 g/mol
- Ponto de fusão: 238 graus (460 graus F)
- Solubilidade: solúvel em água, metanol, etanol, clorofórmio e acetona
- Densidade: 1,23 g/cm3
- Aparência: Branco cristalino ou pó cristalino branco
Formulários
- Bebidas: café, chá, bebidas energéticas, refrigerantes
- Farmacêuticos: analgésicos, medicamentos para enxaqueca, estimulantes respiratórios, diuréticos, inibidores de apetite
- Cosméticos: usados em alguns produtos para a pele por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias
Condições de armazenamento
- Manter em local fresco e seco, longe da umidade e do calor
- Armazene em um recipiente bem fechado para evitar a exposição ao ar
- Não exponha à luz solar directa
- Não armazene próximo a produtos químicos voláteis ou substâncias com odores fortes, que possam afetar seu sabor e aroma
- Manter fora do alcance de crianças e animais de estimação.
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